간단돈까스소스만들기

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작성자청담동호랑이 조회 4회 작성일 2021-08-01 17:35:09 댓글 0

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신맛 나지 않는 달콤하고 간단한 돈까스 소스 만들기 (믜식가 mui kitchen)

신맛이 하나도 나지 않는 부드럽고 달콤한 돈까스 소스입니다!
시판되는 소스는 아무리 다른 것을 넣고 끓여도 조금씩은 신맛이 나더라구요ㅠ
이 소스는 정말 오므라이스, 돈까스 어디에나 맛을 해치지 않고 정말 맛있어요!!
밀가루 양과 물의 양을 조절해서 묽기를 조절하실 수 있어요. 저는 별로 꾸덕하지않게 만들었습니다.

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재료 (1인분)

*버터 1큰술
*밀가루 1큰술
*설탕 2큰술
*맛술 2큰술
*간장 2큰술
*케챱 1.5큰술
*물 80ml (2/3컵)
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///만드는 순서///
1. 버터를 냄비에 녹여줍니다.
2. 버터가 다 녹으면 밀가루를 넣고 갈색빛이 돌 때까지 저어줍니다.
3. 소스가 갈색빛을 띄면 물을 넣고 남은 재료를 모두 넣어 저어줍니다.
4. 알맞은 농도가 되면 불에서 내립니다.
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안녕하세요 믜식가입니다.
맛있는 음식 눈과 귀로 함께 즐겨요!!

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